Beskrivelse
Denne Bordeaux-inspirerede rødvin fra Château Vartely er en af Moldovas mest prestigefyldte vine. En sublim blanding af Cabernet Sauvignon & Merlot, hvor Cabernet giver struktur og rygrad, mens Merlot tilfører fylde og silkeblød afrunding. Perfekt balance mellem kraft og elegance.
👃 Smag & Aroma
- Farve: Dyb rubinrød med granatrøde reflekser
Aroma: Intense noter af solbær, sorte kirsebær & krydderier 🌿🍒
Smag: Fyldig & velafbalanceret med en elegant kombination af frugt, egetræ & subtile tanniner
Eftersmag: Lang & silkeblød med strejf af mørk chokolade & vanilje 🍫
🏅 Vinifikation & Lagring
- Druer: 55% Cabernet Sauvignon & 45% Merlot
- Område: Bugeac, Syd-Moldova – solrigt klima & kalkrig jordbund 🌞
- Vinifikation: Klassisk Bordeaux-stil 🍷
- Lagring: 33 måneder i nye franske egefade – ekstra kompleksitet & finesse 🪵
🍷 Lagringspotentiale
- Drikkeklar nu, men vil udvikle sig flot frem til 2030
- Vil med tiden få mere finesse og dybde, hvor tanninerne afrundes yderligere
🍽 Madparring & Servering
Passer perfekt til:
✅Grillet oksekød 🥩
✅Lam & vildt 🦌
✅Modnede oste 🧀
Serveringstips:
- Dekantering anbefales – lad vinen ånde i mindst 1 time før servering
- Serveringstemperatur: 15-18°C
- Har du ingen karaffel? Lad vinen ånde i glasset i 20-30 min.
🏛 Taraboste-serien – En hyldest til Moldovas vintradition
Denne vin er en del af Taraboste-serien, som ærer de daciske forfædre, der grundlagde vintraditionerne i Balkanregionen. En sofistikeret vin til kendere, der søger intensitet, dybde og elegance.
Taraboste Pur Aristocratic Rezerva 2018 – hvor storhed møder finesse!
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.