Beskrivelse
Denne prisvindende rødvin er et sandt mesterværk fra Castel Mimi, skabt med en unik ”én vinstok per flaske”-tilgang, der sikrer en vin med dybde, karakter og finesse. Modnet i 18 måneder på franske egetræsfade og fremstillet af en udsøgt blanding af Cabernet Sauvignon, Merlot og Fetească Neagră, lever denne vin op til sin legendariske status.
I løbet af blot 5 år har “Castel Mimi’s – Roșu de Bulboaca” vundet over 30 medaljer ved prestigefyldte vinpriser verden over
🍇 Druer & Oprindelse
✅ 45% Cabernet Sauvignon – Struktur & elegance
✅ 30% Merlot – Blød frugt & finesse
✅ 25% Fetească Neagră – Krydret kompleksitet
Druerne stammer fra Castel Mimi’s egne vinmarker, hvor de dyrkes på syd- og sydøst vendte skråninger tæt på Dnestr-floden.
🍷 Smagsprofil & Aroma
- Farve: Rubinrød med dyb glød
- Duft: Granatæble, tørrede blommer, sorte bær og et strejf af krydderier
- Smag: Silkeblød og fyldig med noter af kirsebær, brombær og blåbær. Lang, kompleks eftersmag med let krydret finish
🏅 Håndværk & Lagring
- Lagret: 18 måneder på franske egetræsfade
🥩 Perfekt til Mad & Servering
Passer fremragende til:
✅ Grillet oksemørbrad & vildt
✅ Rødt kød med urtesmør
✅ Grillet asparges med parmesan
✅ Grillet torsk med smørstegte krydderurter
Serveringstips:
- Dekanteres i mindst 60 minutter. før servering
- Serveres bedst ved 15-18 °C i store Bordeaux-glas
- Hvis du ikke har en karaffel, lad vinen ånde i glasset i 20-30 min.
🏅 Prisvindende Kvalitet
Denne vin har modtaget anerkendelse ved nogle af verdens mest respekterede vinkonkurrencer, bl.a.:
✅ Decanter World Wine Awards – Sølvmedalje
✅ Mundus Vini – Guldmedalje
✅ Berliner Wein Trophy – Guldmedalje
✅ Concours Mondial de Bruxelles – Sølvmedalje
✅ Asia Wine Trophy – Guldmedalje
✅ Challenge International du Vin – Guldmedalje
En ikonisk moldovisk rødvin, der bringer tradition og innovation sammen – oplev Roșu de Bulboaca i dag!
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.