Beskrivelse
Denne eksklusive hvidvin fra Castel Mimi er skabt med en unik ”én vinstok per flaske”-tilgang, der sikrer en vin med intens aroma, forfriskende syre og delikat sødme. 100% Riesling-druer, dyrket på de sydvendte skråninger i Codru-regionen, resulterer i en vin, der forener tradition og innovation i en sublim smagsoplevelse.
🍇 Druer & Oprindelse
✅ 100% Riesling – Kendt for sin livlige syre og frugtrige elegance
Druerne kommer fra Castel Mimi’s egne vinmarker nær Speia, hvor de vokser på kalkholdig jord tæt ved Dniestr-floden, hvilket giver en vin med en unik mineralitet og friskhed.
🍷 Smagsprofil & Aroma
- Farve: Gylden med let grønne reflekser
- Duft: Fersken, melon og litchi med florale nuancer
- Smag: Saftige gule frugter, subtile blomstertoner og en forfriskende mineralitet. Balancen mellem sødme og syre skaber en harmonisk eftersmag.
🏅 Håndværk & Lagring
- Skånsom vinifikation for at bevare vinens frugtige karakter og naturlige friskhed
🥗 Perfekt til Mad & Servering
Denne Riesling passer perfekt til:
✅ Røget laks & fiskekager
✅ Panerede skaldyr & grillede grøntsager
✅ Kyllingesalater & cremede oste
✅ Krydret asiatisk mad & lette karry retter
Serveringstips:
- Serveres bedst ved 8-10 °C for optimal friskhed
- Ideel i et slankt Riesling-glas for at fremhæve vinens elegante aromaer
En klassisk Riesling med et moderne twist! Med sin delikate frugtsødme, friske syre og mineralske elegance er Castel Mimi Riesling de Bulboaca en oplevelse, der imponerer enhver vinelsker.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.