Beskrivelse
Denne delikate rosévin fra Castel Mimi er et smukt udtryk for Moldovas vintradition. Lavet 100% på Rara Neagră-druen, kombinerer den friskhed, finesse og en rig frugtaroma. Med sin lette, men komplekse karakter er den en fremragende ledsager til både lette retter og særlige øjeblikke.
🍇 Druer & Oprindelse
✅ 100% Rara Neagră – En sjælden moldovisk drue kendt for sin friske og frugtrige profil
Druerne kommer fra Castel Mimi’s egne vinmarker nær Speia, Codru-regionen, hvor de vokser på solrige skråninger tæt ved Dniestr-floden.
🍷 Smagsprofil & Aroma
- Farve: Lys lakserød med elegante nuancer
- Duft: Delikate aromaer af hindbær, grapefrugt og lime
- Smag: Frisk, frugtig og velafbalanceret med en let citruspræget afslutning
🏅 Håndværk & Lagring
- Druerne er håndhøstede og vinificeret med skånsomme metoder for maksimal friskhed
🥗 Perfekt til Mad & Servering
Castel Mimi Rara Neagră Rosé er en fremragende ledsager til:
✅ Friteret skaldyr & grillede kyllingeretter
✅ Friske salater & lette pastaretter
✅ Asiatiske retter som pad thai og sushi
✅ Lette oste som gedeost og feta
Serveringstips:
- Serveres ved 8-10 °C for optimal friskhed
- Ideel i et tulipanformet glas for at fremhæve aromaerne
En rosé skabt til at nyde! Med sin lette friskhed, frugtrige noter og elegante balance er Castel Mimi Rara Neagră Rosé et oplagt valg til både sommerdage og hyggelige aftener.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.