Beskrivelse
Dionis er et mesterværk fra Cricova, skabt af nøje udvalgte Cabernet Sauvignon og Pinot Noir druer fra de bedste årgange. Denne tørre rødvin kombinerer kraft og finesse i en elegant balance med en lang og behagelig eftersmag.
🍇 Druer & Oprindelse
✅ 75% Cabernet Sauvignon – Struktur, dybde & mørke frugter
✅ 25% Pinot Noir – Elegance, silkebløde tanniner & røde bær
Druerne høstes fra de bedste vinmarker i Moldovas centrale region, hvor klimaet sikrer en optimal modning.
🍷 Smagsprofil & Aroma
- Farve: Rød-lilla med nuancer af sorte kirsebær
- Duft: Intense noter af tranebær, kirsebær og nelliker, understøttet af subtile toner fra fadlagring
- Smag: Medium-fyldig vin med fløjlsbløde tanniner, modne frugtnoter og en lang, harmonisk eftersmag
🏅 Håndværk & Lagring
- Gæringen foregår i rustfri ståltanke ved kontrolleret temperatur for at bevare druernes finesse
- Lagret: minimum 6 måneder på egetræsfade for ekstra kompleksitet
🥩 Perfekt til Mad & Servering
Cricova Dionis passer fremragende til:
✅ Langtidsbraiseret oksekød
✅ And & lammekød
✅ Halvmodne oste
Serveringstips:
- Server ved 16°-18°C for optimal nydelse
- Dekanter i 30-60 min. for at åbne vinens fulde aroma
Cricova Dionis 2021 er en vin for kendere – en sofistikeret blanding af to ikoniske druer, der leverer en dyb, harmonisk og uforglemmelig smagsoplevelse!
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.