Velkommen til Vitus Vin!
Vitus Vin er en familieejet vinimportvirksomhed, drevet af far og søn, Karsten og Teis Knudsen. Med en fælles passion for vin og de historier, hver flaske rummer, arbejder vi dedikeret på at bringe unikke og kvalitetsrige vine til dig.
Hos Vitus Vin går vi aldrig på kompromis med kvalitet. Vi samarbejder både med store anerkendte vinhuse og små, familiedrevne vingårde, hvor tradition og håndværk er i højsædet. Hver vin i vores sortiment er nøje udvalgt, så du kan være sikker på at få en autentisk og mindeværdig oplevelse.
Vores mission er at bringe de bedste vine til dit bord og hjælpe dig med at finde den perfekte vin til enhver lejlighed. Uanset om du søger en elegant hvidvin, en kraftfuld rødvin eller en mousserende vin til en særlig anledning, kan du stole på, at vi har gjort forarbejdet for dig.
Vi glæder os til at dele vores passion med dig og byde dig velkommen i vores vin univers.
Se vores udvalg af premium Moldoviske vine her, og find din næste favoritvin!
Vitus Vin – Et Eksklusivt Samarbejde med Moldovas Fineste Vinhuse
Hos Vitus Vin er vi stolte af vores tætte samarbejde med nogle af Moldovas mest anerkendte vinhuse. Vores mission er at bringe unikke, håndplukkede vine til det danske marked, hvor kvalitet, tradition og innovation går hånd i hånd. Vi har nøje udvalgt vores samarbejdspartnere for deres passion for vinfremstilling, fokus på terroir og dedikation til håndværket.
Gennem vores samarbejde med disse unikke vinhuse bringer vi en smag af Moldovas rige vinunivers til danske vinelskere – direkte fra marken til glasset.
Castel Mimi – Moldovas mest ikoniske vinhus
Castel Mimi er et af Moldovas mest prestigefyldte vinhuse i landet. Grundlagt i 1893 af Constantin Mimi, en pioner inden for moldovisk vinproduktion, er slottet i dag blandt verdens 15 smukkeste vinhuse.
Prisvindende Vine og International Anerkendelse
Castel Mimi har modtaget adskillige priser i internationale vin konkurrencer. Vingården rangerer blandt de mest anerkendte på Vivino og er hjemsted for VinOpera-festivalen, en af Europas bedste vinbegivenheder.
Bæredygtighed og innovation
Castel Mimi er en frontløber inden for bæredygtig vinproduktion i Moldova. Med solenergi, miljøvenlige materialer og fokus på genbrug, arbejder slottet mod at blive fuldt selvforsynende på grøn energi.
Derfor kommer det heller ikke som en overraskelse at der er fra Castel Mimi, vores Smart Packaging serie kommer fra.
Château Vartely Winery – en af Moldovas mest respekterede vinproducenter.
Château Vartely, grundlagt i 2004, er en af Moldovas førende vinproducenter. Med 530 hektar vinmarker i de prestigefyldte Codru- og Bugeac-regioner nyder vingården ideelle klimatiske forhold, der giver druerne intens aroma og kompleksitet.
Vinhuset kombinerer moderne teknologi med traditionelt håndværk for at sikre vin i verdensklasse. Produktionen er baseret på et lukket teknologisk kredsløb, hvor alle processer – fra dyrkning til vinificering, modning, tapning og distribution – styres med største præcision.
Château Vartely producerer årligt over 4,5 millioner flasker, herunder både elegante hvidvine, dybdegående rødvine og raffinerede dessertvine. Deres vine har modtaget adskillige internationale priser og er kendt for deres autentiske terroir-udtryk og imponerende kvalitet.
Cricova Winery – Moldovas Stolthed inden for Mousserende Vin
Cricova Winery har opnået international anerkendelse for sine mousserende vine. Som det første moldoviske vinhus til at producere klassisk mousserende vin efter “Méthode Traditionelle” – samme metode som bruges i Champagne – har Cricova sat nye standarder for kvalitet og finesse. Den komplekse proces indebærer sekundær gæring i flasken og lang modning i de legendariske underjordiske vinkældre, hvilket sikrer en enestående smagsoplevelse med fine bobler og raffinerede aromaer.
Cricovas unikke vinkældre, skabt i underjordiske kalkstensgallerier, giver ideelle lagringsforhold med en konstant temperatur på 10-12°C og en høj luftfugtighed på 97-98 %. Her modner vinene naturligt uden kunstig klimakontrol, hvilket bidrager til deres exceptionelle kvalitet.
Med en blanding af tradition, innovation og en urokkelig dedikation til kvalitet skaber Cricova mousserende vine, der kan måle sig med verdens bedste.
Crama Mircești – Eksklusiv Moldovisk Vin i Verdensklasse
Crama Mircești ligger i hjertet af Moldova, omgivet af de naturskønne bakker i Măgura-landsbyen, ofte kaldt “Lille Toscana”.
Vingårdens marker strækker sig i 270-340 meters højde, hvilket skaber optimale betingelser for druerne. Her dyrkes 13 forskellige druesorter, herunder sjældne lokale varianter, der anvendes til både hvidvine, rødvine og sene høst-vine.
Vineriet er kendt for sine førsteklasses, småproduktioner, hvor både lokale og internationale druer forvandles til elegante vine med en stærk terroir-identitet.
Blandt Crama Mircești’s mest eksklusive vine finder man Bardul din Mircești, en serie produceret i meget begrænsede mængder. Mange af vinene fremstilles i under 10.000 eksemplarer – nogle endda under 5.000 stk.
Et særligt eksempel er Bardul din Mircești – Cuvée Rouge 2020, hvor kun 2.950 flasker er blevet produceret. En ekstremt eksklusiv vin for samlere og ægte vinentusiaster.
Bardul din Mircești-vinene er kendt for deres kompleksitet, dybde og fremragende lagringspotentiale. De repræsenterer det ypperste inden for moldovisk vinfremstilling og er skabt til dem, der værdsætter kvalitet, håndværk og terroir.